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01 avril `24 - 03 mai `24
Sélectionnez plusieurs allergènes ici
Cacahouète
Céleri
Céréales contenant du gluten (blé)
Des noisettes
Fruits de mer
Graine de sésame
Lait
Lupin
Mollusques
Moutarde
Poisson
Soja
Sulfites et dioxyde de soufre
Œufs
Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Informations sur les allergènes
01/04/2024 - 03/05/2024
Le mois prochain
lundi
01 avril 2024
mardi
02 avril 2024
Potage aux tomates
Céleri
Rôti de dindonneau
Moutarde
Sauce crème aux fines herbes
Lait
Céleri
Petits pois
Pomme de terre à la vapeur
mercredi
03 avril 2024
Potage aux poireaux
Céleri
Sauce bolognaise aux légumes
Moutarde
Céréales cont. du gluten (blé)
Fromage râpé
Lait
Spaghetti complet
Céleri
jeudi
04 avril 2024
Potage aux céleris
Céleri
Noix de poulet
Céleri
Moutarde
Jus lié
Céleri
Moutarde
Céréales cont. du gluten (blé)
Carottes étuvées
Pomme de terre à la vapeur
vendredi
05 avril 2024
Soupe paysanne
Céleri
Cordon bleu de dinde
Céréales cont. du gluten (blé)
Oeuf
Soja
Lait
Choux-fleurs
Lait
Céréales cont. du gluten (blé)
Céleri
Purée
Lait
lundi
08 avril 2024
Potage cerfeuil / poireau
Céleri
Céréales cont. du gluten (blé)
Rôti du diable
Lait
Céleri
Sauce diable
Lait
Céleri
Epinards
Lait
Pomme de terre à la vapeur
mardi
09 avril 2024
Potage aux tomates
Céleri
Fish sticks
Céréales cont. du gluten (blé)
Poisson
Lait
Oeuf
Soja
Brocoli
Lait
Céréales cont. du gluten (blé)
Purée
Lait
mercredi
10 avril 2024
Potage Crécy
Céleri
Gyros de volaille
Macedoine de légumes
Riz
Céleri
jeudi
11 avril 2024
Soupe de citrouille
Céleri
Boulettes petits légumes
Oeuf
Soja
Céleri
Céréales cont. du gluten (blé)
Lait
Potée aux poireaux
vendredi
12 avril 2024
Potage aux légumes
Céleri
Omelette
Oeuf
Lait
Haricots blanc sauce tomate
Céleri
Purée
Lait
lundi
15 avril 2024
Potage tomates-légumes
Céleri
Filet de hoki-sauce moutarde
Lait
Céréales cont. du gluten (blé)
Moutarde
Poisson
Crustacés
Céleri
Carottes étuvées
Purée
Lait
mardi
16 avril 2024
Potage aux légumes
Céleri
Lasagne maison
Lait
Céréales cont. du gluten (blé)
Oeuf
Moutarde
mercredi
17 avril 2024
Potage Crécy
Céleri
Rôti de porc Prince Orloff
Lait
Céleri
Céréales cont. du gluten (blé)
Sauce fromage
Lait
Céleri
Céréales cont. du gluten (blé)
Haricots
Lait
Céréales cont. du gluten (blé)
Pomme de terre à la vapeur
jeudi
18 avril 2024
Crème d'asperges
Céréales cont. du gluten (blé)
Soja
Lait
Céleri
Noix de poulet
Céleri
Moutarde
Sauce aux airelles
Céleri
Lait
Compote de pommes maison
Pomme de terre à la vapeur
vendredi
19 avril 2024
Potage aux tomates
Céleri
Vol-au-vent aux champignons
Moutarde
Oeuf
Soja
Lait
Céleri
Macedoine de légumes de saison
Riz
Céleri
lundi
22 avril 2024
Soupe paysanne
Céleri
Jambon sauce au fromage
Lait
Céréales cont. du gluten (blé)
Macaroni
Céréales cont. du gluten (blé)
Oeuf
Céleri
mardi
23 avril 2024
Potage aux tomates
Céleri
Nuggets de poulet
Céréales cont. du gluten (blé)
Oeuf
Lait
Céleri
Choux-fleurs
Lait
Céréales cont. du gluten (blé)
Céleri
Purée
Lait
mercredi
24 avril 2024
Soupe de citrouille
Céleri
Carbonnades à la flamande
Céréales cont. du gluten (blé)
Céréales cont. du gluten (orgé)
Moutarde
Céleri
Petits pois
Gratin dauphinois
Lait
Céréales cont. du gluten (blé)
jeudi
25 avril 2024
Potage aux poireaux
Céleri
Filet de poisson sauce bréval
Poisson
Crustacés
Céleri
Céréales cont. du gluten (blé)
Lait
Carottes étuvées
Purée
Lait
vendredi
26 avril 2024
Potage aux tomates
Céleri
Paupiette au fromage
Oeuf
Soja
Lait
Céréales cont. du gluten (blé)
Sauce brune
Céleri
Céréales cont. du gluten (blé)
Haricots coupés
Lait
Céréales cont. du gluten (blé)
Pomme de terre à la vapeur
lundi
29 avril 2024
Potage aux céleris
Céleri
Fish sticks
Céréales cont. du gluten (blé)
Poisson
Lait
Oeuf
Soja
Purée Florentine
Lait
mardi
30 avril 2024
Soupe de saison
Céleri
Sauce bolognaise aux légumes
Moutarde
Céréales cont. du gluten (blé)
Fromage râpé
Lait
Spaghetti complet
Céleri
mercredi
01 mai 2024
jeudi
02 mai 2024
Potage aux tomates
Céleri
Rôti de dindonneau
Moutarde
Sauce crème aux fines herbes
Lait
Céleri
Petits pois & carottes étuvées
Pomme de terre à la vapeur
vendredi
03 mai 2024
Crème d'asperges
Céréales cont. du gluten (blé)
Soja
Lait
Céleri
Filet de volaille croustillant
Céréales cont. du gluten (blé)
Céréales cont. du gluten (orgé)
Soja
Céleri
Moutarde
Compote de pommes maison
Purée
Lait
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
01 avril 2024
mardi
02 avril 2024
Potage aux tomates
Céleri
Rôti de dindonneau
Moutarde
Sauce crème aux fines herbes
Lait, Céleri
Petits pois
/
Pomme de terre à la vapeur
/
mercredi
03 avril 2024
Potage aux poireaux
Céleri
Sauce bolognaise aux légumes
Moutarde, Céréales cont. du gluten (blé)
Fromage râpé
Lait
Spaghetti complet
Céleri
jeudi
04 avril 2024
Potage aux céleris
Céleri
Noix de poulet
Céleri, Moutarde
Jus lié
Céleri, Moutarde, Céréales cont. du gluten (blé)
Carottes étuvées
/
Pomme de terre à la vapeur
/
vendredi
05 avril 2024
Soupe paysanne
Céleri
Cordon bleu de dinde
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Soja, Lait
Choux-fleurs
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Céleri
Purée
Lait
Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
Contamination croisée possible entre les allergènes des différents composants du menu sur un même jour de menu.
Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
08 avril 2024
Potage cerfeuil / poireau
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé)
Rôti du diable
Lait, Céleri
Sauce diable
Lait, Céleri
Epinards
Lait
Pomme de terre à la vapeur
/
mardi
09 avril 2024
Potage aux tomates
Céleri
Fish sticks
Céréales cont. du gluten (blé), Poisson, Lait, Oeuf, Soja
Brocoli
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Purée
Lait
mercredi
10 avril 2024
Potage Crécy
Céleri
Gyros de volaille
/
Macedoine de légumes
/
Riz
Céleri
jeudi
11 avril 2024
Soupe de citrouille
Céleri
Boulettes petits légumes
Oeuf, Soja, Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Potée aux poireaux
/
vendredi
12 avril 2024
Potage aux légumes
Céleri
Omelette
Oeuf, Lait
Haricots blanc sauce tomate
Céleri
Purée
Lait
Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
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Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
15 avril 2024
Potage tomates-légumes
Céleri
Filet de hoki-sauce moutarde
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Moutarde, Poisson, Crustacés, Céleri
Carottes étuvées
/
Purée
Lait
mardi
16 avril 2024
Potage aux légumes
Céleri
Lasagne maison
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Moutarde
mercredi
17 avril 2024
Potage Crécy
Céleri
Rôti de porc Prince Orloff
Lait, Céleri, Céréales cont. du gluten (blé)
Sauce fromage
Lait, Céleri, Céréales cont. du gluten (blé)
Haricots
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Pomme de terre à la vapeur
/
jeudi
18 avril 2024
Crème d'asperges
Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Lait, Céleri
Noix de poulet
Céleri, Moutarde
Sauce aux airelles
Céleri, Lait
Compote de pommes maison
/
Pomme de terre à la vapeur
/
vendredi
19 avril 2024
Potage aux tomates
Céleri
Vol-au-vent aux champignons
Moutarde, Oeuf, Soja, Lait, Céleri
Macedoine de légumes de saison
/
Riz
Céleri
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Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
22 avril 2024
Soupe paysanne
Céleri
Jambon sauce au fromage
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Macaroni
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Céleri
mardi
23 avril 2024
Potage aux tomates
Céleri
Nuggets de poulet
Céréales cont. du gluten (blé), Oeuf, Lait, Céleri
Choux-fleurs
Lait, Céréales cont. du gluten (blé), Céleri
Purée
Lait
mercredi
24 avril 2024
Soupe de citrouille
Céleri
Carbonnades à la flamande
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Moutarde, Céleri
Petits pois
/
Gratin dauphinois
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
jeudi
25 avril 2024
Potage aux poireaux
Céleri
Filet de poisson sauce bréval
Poisson, Crustacés, Céleri, Céréales cont. du gluten (blé), Lait
Carottes étuvées
/
Purée
Lait
vendredi
26 avril 2024
Potage aux tomates
Céleri
Paupiette au fromage
Oeuf, Soja, Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Sauce brune
Céleri, Céréales cont. du gluten (blé)
Haricots coupés
Lait, Céréales cont. du gluten (blé)
Pomme de terre à la vapeur
/
Consultez toujours les informations actuelles sur les allergènes en ligne.
Les soupes peuvent toujours contenir du gluten, du lait, du céleri, de la moutarde, des œufs, du soja et du sésame.
Les desserts emballés peuvent contenir des allergènes. Lisez toujours l'emballage avant utilisation.
Les crudités accompagnées de vinaigrette comprennent la moutarde et les œufs.
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Date
Préparation finale
Informations sur les allergènes
Température mesurée en °C
Action prise
Nom et paraphe
lundi
29 avril 2024
Potage aux céleris
Céleri
Fish sticks
Céréales cont. du gluten (blé), Poisson, Lait, Oeuf, Soja
Purée Florentine
Lait
mardi
30 avril 2024
Soupe de saison
Céleri
Sauce bolognaise aux légumes
Moutarde, Céréales cont. du gluten (blé)
Fromage râpé
Lait
Spaghetti complet
Céleri
mercredi
01 mai 2024
jeudi
02 mai 2024
Potage aux tomates
Céleri
Rôti de dindonneau
Moutarde
Sauce crème aux fines herbes
Lait, Céleri
Petits pois & carottes étuvées
/
Pomme de terre à la vapeur
/
vendredi
03 mai 2024
Crème d'asperges
Céréales cont. du gluten (blé), Soja, Lait, Céleri
Filet de volaille croustillant
Céréales cont. du gluten (blé), Céréales cont. du gluten (orgé), Soja, Céleri, Moutarde
Compote de pommes maison
/
Purée
Lait
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